春节临近，各类食物进入消费旺季，为规范农村大集生鲜猪肉运营次序，保障人平易近群众食物平安，确保价钱不变，近日，柴沟所结合注沟所开展食物平安专项查抄步履。一方面，工做人员对辖区各大超市进行食物平安专项整治，特别是超市内的冷藏食物、花生油等进行查抄，保质期等环境；另一方面，对辖区农村大集和超市的生猪肉进行沉点查抄，检验相关食物进货渠道能否正轨、索证索票轨制能否落实，细致核查《动物检疫及格证明》《肉品质量查验及格证明》等环节凭证，同时对售卖人员健康环境，正在售食物新颖度、运营现场卫生前提等进行全面查抄。下一步，市市场监管局将继续开展常态化食物平安风险排查整治工做，通顺赞扬举报渠道，建牢食物平安防地，保障人平易近群众食物平安。