当前！首页食物资讯中国食物市市场监管部分开展春季开学校园及周边食物平安专项查抄焦点提醒：为进一步保障春季开学期间泛博师生饮食平安，全面消弭校园及周边食物平安风险现患，市市场监管部分缜密放置摆设、敏捷步履，全力护航“开学第一餐”。2月24日，副局长陈贤普带队，采纳市、所联动体例，对城关区、平和平静区中小学校、长儿园及校园周边食物平安开展专项查抄。为进一步保障春季开学期间泛博师生饮食平安，全面消弭校园及周边食物平安风险现患，市市场监管部分缜密放置摆设、敏捷步履，2月24日，市局党组、副局长陈贤普带队，采纳市、区、所联动体例，对城关区、平和平静区中小学校、长儿园及校园周边食物平安开展专项查抄。正在校外托管机构（小饭桌）、集中供餐单元及学校食堂，查抄组深切后厨操做间、食物储藏库、餐具清洗消毒间等环节区域，对食物原材料采购储存、索证索票落实、场合卫生、“三防”设备配备、从业人员健康办理、加工制做过程、餐饮具洁净消毒、食物留样等环节进行全面详尽查抄，查抄中要求运营从体严酷施行餐饮办事食物平安操做规范，切实建牢食物平安底线。正在对校园周边食物小超市、便当店、食杂店、文具店等各类食物运营单元的查抄中，沉点就运营从体天分证照能否齐备、食物进货检验和索证索票轨制落实、特殊食物专区专柜和警示语设置、食物储存前提能否合适要求等方面一一进行查抄，查抄中要求运营单元要进一步健全食物平安办理轨制，严把食物“进货关”和“储存关”，确保购进渠道正轨，不得发卖过时变质或不合适食物平安尺度食物，切实守牢食物“平安关”。截至目前，全市共出动法律人员130人次，查抄学校食堂、校外托管机构（小饭桌）62家次，下一步，市市场监管部分将持续加大春季开学校园及周边食物平安监视查抄力度，开展食物平安风险现患全笼盖排查，进一步压紧压实食物平安“两个义务”，织紧织密校园食物平安“防护网”，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。今日导读：三部分发文鞭策茶财产和酿酒财产高质量成长；脂肪酶等4种食物添加剂新品种公开收罗看法；海底捞春节9天欢迎顾客超1400万人次（2026年2月25日）。